La postulación a los Proyectos FOOD-Connect y EcoVET fue realizada en consorcio con instituciones europeas y de América Latina en el marco del Proyecto ERASMUS EDU 2026.
Los proyectos tienen como objetivo principal fortalecer la relevancia, calidad y capacidad de respuestas de los sistemas educativos y de formación profesional en América Latina, mediante el desarrollo de capacidades institucionales en las trayectorias formativas relacionadas con la soberanía alimentaria (FOOD-Connect) y el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad de las comunidades rurales (ECO-Vet).
Para ello se propone el desarrollo de competencias, la cooperación público-privada y la colaboración internacional, de manera de:
- Fortalecer la capacidad de las instituciones que proveen formación profesional en latinoamérica para analizar las necesidades de competencia y la demanda del mercado laboral.
- Co-crear planes de estudios modernos, inclusivos y orientados a la sostenibilidad, integrando competencias ecológicas, digitales y emprendedoras.
- Mejorar las capacidades de los docentes y directivos de estabelcimientos educacionales a través del desarrolloi de capacidades, el aprendizaje entre pares y el intercambio internacional.
- Reforzar la cooperación público-privada estructurada y las oportunidades de aprendizaje basado en el trabajo.
- Asegurar la sostenibilidad a largo plazo, la relevancia política y la transferencia de los resultados a nivel insdtitucional y regional.
Los proyectos están orientados a directivos de instituciones de formación profesional, profesores, formadores e instructores, así como a estudiantes que cursan carreras y/o especialidades de las áreas de alimentación, energía y otras, como empresas, PYMES, cooperativas y organizaciones de los sectores productivos involucrados.
Los resultados esperados y el impacto que se espera son:
- Planes de estudio relacionados con las necesidades del mercado.
- Marcos de cooperación sostenibles con las partes interesadas del sector privado.
- Mejora de la empleabilidad y de las competencias transversales.
- Mayor acceso a oportunidades de aprendizaje basadas en el trabajo.
- Mayor conciencia sobre sostenibilidad y emprendimiento.
- Ecosistemas de competencias locales más fuertes.
- Contribución a las prioridades de Global Gateway en América Latina
- Modelos de desarrollo con capacidades escalables y transferibles.
El proyecto FOOD-Connect cuenta con la participación de las siguientes instituciones:
1 CONSORZIO PER LA FORMAZIONE L INNOVAZIONE, Italia – Coordinator
2 ALIANCE LEKTORU a KONZULTANTU, República Checa
3 INICIATIVAS DE FUTURO PARA UNA EUROPA SOCIAL, España
4 FUNDACION VALOR EDUCATIVO, Chile
5 FUNDACION UNIVERSITARIA EMPRESARIAL DE LA CAMARA, Colombia
6 UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA, Paraguay
7 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE EL SALVADOR, El Salvador
8 UNIVERSIDAD ESPECIALIZADA DE LAS AMERICAS, Panamá
El proyecto ECO-Vet contó con la participación de las siguientes instituciones:
1 INICIATIVAS DE FUTURO PARA UNA EUROPA SOCIAL, España – Coordinator
2 INTHECITY PROJECT DEVELOPMENT BV, Holanda
3 HÄLSINGLANDS UTBILDNINGSFÖRBUND, Suecia
4 FUNDACION UNIVERSITARIA EMPRESARIALDE LA CAMARA, Colombia
5 FUNDACION VALOR EDUCATIVO, Chile
6 CENTRO DE INFORMACION Y EDUCACION PARA LA PREVE, Perú
7 CORPORACION THINK SA DE CV, Honduras
Los proyectos aportan la experiencia en Formación Profesional, los marcos de calidad y los enfoques innovadores europeos a una cooperación estructurada con socios latinoamericanos. A través de aprendizaje mutuo y la co-creación, se busca fortalecer la capacidad institucional, el apoyo al desarrollo sostenible de competencias y el refuerzo de las asociaciones internacionales como una oportunidad para contribuir al desarrollo socioeconómico inclusivo.